Esta es una tarta que hago mucho porque es super fácil, sana y rápida, con ingredientes que podemos tener en casa.
Ingredientes
-1 lámina de hojaldre (buitoni, la cocinera, lid….)
-3 manzanas Gran Smith
-50 ml de agua
-3 cucharadas de azúcar
-almendras fileteadas
Precalentar el horno a 180º.Colocar el hojaldre sobre un molde o fuente de horno, con papel de horno. Pinchar para que no suba. Pelar y quitar el corazón a las manzanas y cortar en lonchas finas, partir a la mitad y colocarlas encima del hojaldre y meter en el horno a 180º. Mientras hacemos un almíbar en un cazo con el azúcar y el agua. A los 15 minutos abrimos el horno y pintamos la tarta con una brocha, espolvoreamos con la almendra y dejamos unos 10 min más, vigilando que no se queme.
Variante: En vez del almíbar podeis diluir 2 cucharadas de mermelada de albaricoque con un poco de agua en el microondas y pintar la tarta. Y si os podéis permitir calorías acompañar la tarta caliente de bola de helado de vainilla. No durará mucho,os aseguro
