Pan integral con semillas

Los que me conocéis sabéis que soy una fan de la panificadora de Lidl. Yo empecé haciendo el pan con los preparados de Lidl y la verdad es que sale un pan muy bueno, pero ahora hago el pan añadiendo yo los ingredientes y mezclo las harinas en la proporción que más me gusta. Voy a empezar con una receta de pan muy sencilla. Pero cómo veis la panificadora es imprescindible.

Ingredientes

-360 ml agua tibia

-10 gr de levadura de panadería en polvo

-200 gr harina integral

-300 gr de harina de fuerza

-10 gr de sal

-35 gr de semillas (chía, sésamo y lino)

Echar todos los ingredientes, en ese orden, en la cubeta, incluidas las semillas. Programar la panificadora en pan integral, peso 750 gr  y tostado fuerte. Ya sabéis que podéis programarla para desayunar pan caliente, lo único malo es que si no quitamos las varillas antes del horneado después nos va a resultar difícil desmoldarlo.

La mejor forma de conservarlo es tapado con una servilleta y dentro de una caja de lata. También se puede congelar ya partido en rebanadas.

 

 

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